巴里だより、セーヌ川を渡る

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イタリアから美味しいお土産、赤いパルメザンチーズ!

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久しぶりのイタリア風のお肉料理。ルッコラと柔らかい牛肉、そして美味しいパルメザンチーズ。



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10月末に台風の様にやって来た律子先生からのお土産、赤いパルメザンチーズ。
久しぶりにお肉料理をしたので、早速試してみました。
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赤いパルメザンと言ってもチーズが赤いわけではありません。牛乳は白いですもんね!
これは赤い牛の乳で作った特別なパルメザンらしいです。
ちぎってパクパク食べちゃいました。濃厚でとっても美味しいです。
息子まで気に入っていました。
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by hatokayo | 2007-11-15 20:14 | 美味しい話
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パリ徒然、、、 写真で綴るパリ生活


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