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巴里だより、セーヌ川を渡る

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レモンシフォンケーキ

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kanae師匠がテレビで放送したシフォンケーキをブログ友のみかちゃんが作り、どうしても食べたくなったのでとうとう作りました。
アイシングが今ひとつだったので、一晩リモンチェロ(イタリアのレモンのリキュール)に漬けておいたレモンスライスと粉砂糖でお化粧して完成!
朝、お父さんに食べさせるのに慌てて型から外したのでちょっと表面が、、、でもお味の方はびっくりするくらいしっとり、軽くてふわふわです。いくらでも食べれそうです。
by hatokayo | 2007-03-31 10:51 | 美味しい話